一到了新鲜枇杷上市的季节里,许多主妇都喜欢用新鲜诱人的枇杷,加些蜂蜜制作成美味的枇杷膏,经过腌制一点时间后,到了秋冬季节里,干燥的天气很容易引起咳嗽、痰多等,所以取些蜂蜜枇杷膏泡水的话,可以治疗咳嗽痰多的问题,尤其是治疗顽固性咳嗽有很显著的效果。其实蜂蜜枇杷膏的做法非常的简单哦,不信看看下面。
蜂蜜枇杷膏的做法
1、选择新鲜的枇杷果,将其清洗干净,撕去外皮,去中间的核,然后对半切成成块状,稍微的冲洗一下。
2、锅内倒入适量的清水,注意不需要很多,也不可以太少,然后开大火煮沸腾。
3、把处理好的新鲜枇杷果肉倒入进去沸水中,不段的搅拌,然后用中小火煮沸。
4、在煮的过程中一定要站旁边观看,并且不段的搅拌一下枇杷果,可适当的加入几块冰糖,这样可助枇杷果溶烂。
5、等到焖煮到锅中的水和枇杷果都变得浓稠的时候,打开锅盖,放出高温至50度左右。
6、这个时候,加入适量的蜂蜜,并且搅拌均匀,然后静置一旁,等到温度完全的冷却下来。
7、再把冷却下来的蜂蜜枇杷膏,再装入干净无油的透明玻璃瓶子内,即可密封起来,存放在阴凉干燥地方,也可以存放进冰箱内。
蜂蜜枇杷膏要泡多久?
蜂蜜枇杷膏的做法很是简单,注意煎煮的过程中一定要注意火候,火力不可以太猛,也不可以太小,而且过程中要不简段的搅拌,否则会粘锅哦。一般来说,蜂蜜枇杷膏做好了以后,只需要浸泡一个星期左左右的时间即可饮用的了,饮用的时候,用干净的勺子取这适量放入到杯子内,然后兑入适量的温开水后,搅拌均匀即可饮用。当然也可以直接吃,不过其中的口感会比较甜一些,这得看你个人的喜好了。
蜂蜜枇杷膏的功效作用
1、枇杷性凉,含有一定的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,改善便秘的情况;而蜂蜜质低软柔,有润肠通便的好处,因此经常饮用蜂蜜枇杷膏,可以预防便秘的发生哦。
2、枇杷入肺经,所含的苦杏仁苷在体内分解后,产生了一种可以止咳的成分,加上蜂蜜的润肺去燥作用,两者搭配服用,可以起到清肺止咳的作用,适合肺热肺燥引起的热性咳嗽。
3、枇杷和蜂蜜中的糖类、酸性物质都很是丰富,在口腔内可以促进津液的发生,改善口干舌燥,起到养阴生津的作用。
4、重要的是,秋冬季节里常饮用蜂蜜枇杷膏的话,不仅仅可以止咳化痰、清热润肺,而且还可以治疗顽固性的咳嗽哦。
5、四季常饮用蜂蜜枇杷膏,还具有清热驱火、润肺止咳的好处,同时还可以补充大量身体所需营养,提高免疫力,预防感冒的发生。
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