姑娘果的果皮是可以吃,姑娘果果实外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊,宿萼囊基部略平,中心凹陷,顶部尖,有一小裂口。萼囊上有5条从果柄到袋顶的纵棱。宿萼囊膜质,质地柔软,象果袋似的包围着整个果实,起到保护作用,随着果实的长大而长大。宿萼囊幼期为绿色,成熟时为黄色,完全成熟时为灰白色。
平时人们用黄姑娘果皮泡水喝,能为身体补充丰富的维生素c因为它的果皮味酸,维生素c含量特别高,用沸水冲泡以后,这些维生素c会析出到水中,易于人体吸收和利用,这种维生素既能提高身体免疫力,又能美白肌肤。
提高消化功能也是用黄姑娘果皮泡水的重要功效,因为这种水果的果皮含有大量天然果酸,平时用用它泡水喝,能促进胃酸和唾液分泌,也可以加快肠胃蠕动,能让人体肠胃的消化能力明显提高,对人类胃胀胃痛以及消化不良都有明显预防作用。
黄姑娘果皮泡还能清热解毒也能清咽润喉,因为这种果皮性质寒凉,能清除身体内的热毒,也能消炎杀菌,平时用它泡水喝能预防多种上火症状的发生,同时也能消除咽喉炎症,预防咽喉肿痛。
利尿消肿也是黄姑娘果皮泡水喝的重要功效,因为黄姑娘果皮本身是一种中药材,它能入肾经,可以消除肾脏炎症也能提高肾功能,还能加快身体内水分的代谢,促进小便生成与排出,既能利尿,也能预防身体水肿。
紫姑娘相对红姑娘和黄姑娘而言比较少见,成熟的果实差不多有两个黄姑娘那么大,果实是紫青色的,未成熟的果实带有一点的毒性,食用未成熟的紫姑娘舌头会发麻,口感青涩,一般不会食用紫姑娘。
①剥去皮后直接食用即可。
②姑娘果入药:姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。
③姑娘果酿酒:姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,洗净,捏碎或榨汁,加点酵母,密封,香醇甜美。
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