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普安红茶-普安县特产

时间:2019-02-03 13:51:00人气:作者:

  众所周知,贵州省茶叶是赫赫有名的,根据2015年数据统计显示,贵州省茶园面积已经达到了689万亩,连续多年位居全国第一,全省注册茶叶企业3040家,茶叶品牌上千个。但是,在众多茶叶品牌中,2015年至今最出风头的茶叶,莫过于“普安红”了。“普安红”堪称贵州“史上最牛茶叶”。
  
  普安红茶,在2016年7月4日正式成为中国地理标准保护产品,质检总局批准对普安红茶实施地理标志产品保护。

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产品特色


  在贵州省说起普安红茶,那几乎是无人不知,无人不晓的。普安红茶始于当地传统品牌“福娘茶”。
质量感官特色:
 1、工夫红茶:外形条索细紧多峰苗,匀齐、净,色泽红匀,明亮;香气鲜嫩持久;汤色红艳浓亮;滋味醇滑;叶底嫩匀红亮。
 2、红碎茶:外形颗粒紧实、金毫显露、匀齐、色润;香气嫩香、强烈持久;滋味浓强鲜爽;汤色红艳明亮;叶底嫩匀红亮。

产地范围


 普安红茶的产地范围为贵州省普安县楼下镇、青山镇、新店镇、罗汉镇、地瓜镇、江西坡镇、高棉乡、龙吟镇、兴中镇、白沙乡、南湖街道、盘水街道等12个乡镇街道现辖行政区域。

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红茶的功效作用


 红茶,为一种全发酵茶,在加工的过程中,茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%,两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质,其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,红茶表现出很好的生理活性。

  红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。可见,红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益。

  现代医学研究表明,喝红茶具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。此外,红茶还具有较强的杀菌、消炎作用。
 

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