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英德红茶以“浓、强、鲜”著称!

时间:2019-11-22 15:00:00人气:作者:

  英德红茶的存在,无疑是广东省一张闪亮的招牌名片,并且它的独特之处,是以“浓、强、鲜”而闻名,在20世纪50年代茶叶外贸强大需求下,国家设立英德茶区,发展英德红茶,那个时代,“浓、强、鲜”食出口红茶的最高品质标准。而经过精心研究制作的英德红茶,以“浓、强、鲜”三大特点而著称,因茶味足、香气高、品质除色,而成为了出口贸易产品,也层一度的被端上了英国皇室的茶桌上,深受英女王的喜爱。

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英德茶园老照片

 在以前,广东省内都是很少人可以买到英德红茶,甚至连茶厂工人,也只可以在过年的时候分到那么一丁点的岁末。

 那个时候的英德红茶,以“浓、强、鲜”为代表,成为了我国茶叶时代的一个辉煌,名气非常的高。

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英红九号品种

  最早期的英德红茶,都是播种种植的,品质很杂,为了种植出最为优质的英德红茶,茶农对其进行品质的选育和改良,最终英红九号脱颖而出,成为了英德红茶中的代表。
1988年,英红九号被广东省农作物审定委员审定并颁发良种证书,成为了英德红茶品类当中实至名归的最优品种。

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  英红九号的“浓、强、鲜”

  在“浓、强、鲜”的品质特点上,英红九号是非常突出的,甚至对比其他的英德红茶品种,要更胜一筹。

  经常喝英红九号的人都知道,英红九泡1克顶3克用,并且1克茶叶可以冲泡500毫升的茶汤。

  因英红九号的独特性,有“浓、强、鲜”的特点,而成为了英德红茶众多品种中最为杰出的后起之秀;但一手好英红九号,往往工艺上是比较复杂的,因此市场上可以买到这样的英红九号是很少的。

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