猕猴桃也叫奇异果,深受大众青睐之果,富含维生素C,被誉为“维C之王”。其原产地在中国湖南省湘西地区,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果,具有利尿通便、生津润燥、护肤养颜、补脑等功效。但猕猴桃不宜与软壳海鲜、高蛋白食物、动物肝脏这些食物同食,否则会对身体健康不利或降低猕猴桃的营养价值。下面就让我们详细了解下猕猴桃(奇异果)的营养功效以及食用禁忌吧!
【猕猴桃(奇异果)的功效作用】
1、利尿通便
这个功效对于绝大多数的人都是很有好处的,尤其是肠胃不太好的人。那么猕猴桃含有大量水分和膳食纤维,能版主肠胃功能,加速身体废物排出,对缓解便秘效果显著。
2、生津止渴
被誉为VC之王的猕猴桃,其属性是寒凉的,并且其中富含维生素和大量水分,能生津止渴和防止上火,解除燥热等作用。
3、护肤养颜
很多水果都有此功效,同样猕猴桃也不例外,尤其对于女性朋友来说更要多吃一些。那么猕猴桃中丰富的营养元素能改善肤质,提亮肤色,延缓皮肤衰老和加速体内毒素排出。
4、补脑
除此之外,猕猴桃还有很好的补脑作用,对于正在发育的小孩以及用脑过度的工作人群是十分适合的。那么猕猴桃中丰富的维生素、氨基酸和微量元素能促进小孩大脑发育,另外,其特殊的香气还能舒缓情绪、安神镇静。
【猕猴桃(奇异果)的营养价值】
猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、氨基酸、维生素A和钙、钾、铁等矿物质元素。
1、猕猴桃中富含维生素C,能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题,还能改善皮肤问题,延缓皮肤衰老和提亮肤色,特别适合女性。
2、猕猴桃酸甜可口,软硬适度,富含膳食纤维,具有开胃消食的作用,特别适合偏食或便秘的人群。
3、猕猴桃中富含维生素和活性成分,能增强机体抵抗力和清除体内自由基。
【猕猴桃(奇异果)的食用禁忌】
一、不宜同食
1、猕猴桃+软壳海鲜
很多的软壳海鲜都含有五价的砷成分,而猕猴桃是高维生素C水果,维生素C和五价的砷会发生化学反应,生成物质为砒霜,具有毒性,虽说产生的量很少,但是也会肝脏造成一定损伤,不适合一起食用。
2、猕猴桃+高蛋白食物
猕猴桃含有大量的植物酸,这些植物酸和蛋白质会发生反应,生成一种胃酸难以溶解的络合物,一起食用轻者引起消化不良,降低食物营养价值,出现腹胀、腹泻等,严重时引起胃肠内结石。
3、猕猴桃+动物肝脏
猕猴桃中含有的维生素C具有强氧化性,而动物肝脏中含有大量的二价铁离子,在高浓度维生素C环境下会氧化成三价铁,人体不能吸收三价铁,因此,这两种食物一起吃会降低彼此的营养价值。
二、相关禁忌
猕猴桃性寒而多汁,脾胃虚寒、腹泻尿频者慎吃以免加重病情,猕猴桃过敏人群不宜吃。
三、母婴宜忌
1、孕妇可以食用
孕妇吃猕猴桃能补充身体所需的维生素尤其是维生素C和叶酸,能预防胎儿畸形;丰富的膳食纤维还能助消化,预防孕期便秘问题。
2、婴儿可以食用
婴儿适量食用能健胃消食,提高机体免疫力和促进智力发育。
【猕猴桃(奇异果)的相关食谱】
1、猕猴桃酒
功效:抑制脂肪在人体中堆积,对于护理心脏、调节情绪的作用。
其他食材:酵母糖液,砂糖,酒精适量。
2、猕猴桃干
功效:淡化、祛除黑斑,改善肌肤水油平衡;清热祛火,润燥通便,可以有效防治便秘和痔疮;改善血液流动,阻止血栓形成;减肥美容。
其他食材:硫磺,碱,盐酸适量。
3、猕猴桃醋
功效:预防感冒,美白肌肤,清除体内的有害物质,适合皮肤干燥,缺乏维生素C的人饮用。
其他食材:米醋2瓶(每瓶以600毫升计量),冰糖适量。
4、猕猴桃蜂蜜汁
功效:美白,淡化色斑,改善食欲。每天喝一杯猕猴桃蜂蜜汁还可以降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血液的作用。
其他食材:蜂蜜1勺,柠檬1片,冷开水50毫升。
5、猕猴桃菠萝苹果汁
功效:排毒养颜,开胃消食,提高机体免疫力,增强身体抵抗力。
其他食材:菠萝(去皮)100克,苹果100克。
猕猴桃(奇异果)的营养功效以及食用禁忌
猕猴桃也叫奇异果,深受大众青睐之果,富含维生素C,被誉为“维C之王”。其原产地在中国湖南省湘西地区,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果,具有利尿通便、生津润燥、护肤养颜、补脑等功效。但猕猴桃不宜与软壳海鲜、高蛋白食物、动物肝脏这些食物同食,否则会对身体健康不利或降低猕猴桃的营养价值。下面就让我们详细了解下猕猴桃(奇异果)的营养功效以及食用禁忌吧!【猕猴桃(奇异果)的功...(42)人阅读时间:2019-09-11湘潭龙牌酱油-湘潭县特产
湘潭龙牌酱油 龙牌酱油是湖南省湘潭市的著名特产。龙牌酱油的系列品种繁多,且有独特的优良品质,产品更是深受着广大消费者们的喜爱,产品销售分布在全国的世界各地方。 龙牌酱油的制作历史非常的悠久,迄今为止已经有200年的历史了,最开始源于清朝乾隆年间的吴元泰酱园。早在那时候的龙牌酱油非常的聚据特色,有味汁浓郁,颜色乌红,香味温馨等特色,有色、香、美的美称。而随着技术上的不断追求创新和...(51)人阅读时间:2019-07-14西藏亚东黑天麻的特征-亚东县特产
亚东的食材这么多,其中黑天麻就是其中的一种,对于我们的日常养生也是有着非常重要的作用的,不仅仅是我们平时吃的时候可以感受到不一样的美味,还可以在这么多的美味食材中享受这些比较特别的食材带给我们的不一样的感觉,比如亚东的黑天麻就是其中的一种,这些天麻是比较有名也是相对比较独特的,来到这里不妨带些回去煮煮。亚东黑天麻的特征亚东黑天麻的生长环境还是相对比较独特的,多年生共生草本。成熟的植物体有块茎及花茎...(48)人阅读时间:2019-07-14乌梅-特产
乌梅是我们喜闻乐见的零食之一,我们对它的了解,大多数是止于加工后的乌梅上,其口感甘甜,甜中带着干爽的感觉,成为了我们茶余饭后的美味休闲食品。而其实真正面目的乌梅是属于蔷薇科植物,嗮干后不但能作为零食,还有其药用价值,乌梅还可以治疗肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴等症状,这些价值我们不曾发现但的确实实在在存在在我们的生活中。乌梅的具体药用价值及食疗价值药用价值【促进消化】乌梅中特有的酸,能促进肠胃蠕动,...(51)人阅读时间:2019-07-14桂林灌阳特产-雪梨-灌阳县特产
浙江卤咸笋-云和县特产
牛杂串-廉江市特产
龙滩珍珠李-天峨县特产