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乌梅-特产

时间:2019-07-14 13:18:00人气:作者:

乌梅是我们喜闻乐见的零食之一,我们对它的了解,大多数是止于加工后的乌梅上,其口感甘甜,甜中带着干爽的感觉,成为了我们茶余饭后的美味休闲食品。而其实真正面目的乌梅是属于蔷薇科植物,嗮干后不但能作为零食,还有其药用价值,乌梅还可以治疗肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴等症状,这些价值我们不曾发现但的确实实在在存在在我们的生活中。

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乌梅的具体药用价值及食疗价值
药用价值
【促进消化】
乌梅中特有的酸,能促进肠胃蠕动,起到促进消化的作用,此作用就如同茶中的茶多酚。
【治疗脾虚久泻】
长期的蛔虫寄生在身体中导致拉肚子,这时候吃些乌梅可以治疗其症状起到很好的效果。
【口干咽燥】
出现咽喉干燥的症状可以煮些乌梅汁服用,可以起到生津止渴的作用,缓解口干咽燥的症状。

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食疗价值
乌梅作为梅的未成熟果实,含有柠檬酸、维生素、果糖、苹果酸等成分,食用,可以起到抗菌的作用,同时还能促进肠胃健康,是一种非常开胃的食品。
乌梅的禁忌
乌梅确实营养,价值也大,但总是出现那么一类人是不适合食用的,比如感冒发烧,咳嗽之人,在月经期的女孩吃法适量,因为它有可能造成月经量变少。

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为啥说喝乌梅汁能减肥
乌梅汁含有丰富的果糖,比其他多糖都能难分解,由此,我们就会产生一种已经吃饱的感觉,然后就不会再暴饮暴食了,这对于控制体重或者说对于减肥当中的人来说是一个很关键的因素。
其次乌梅汁中含有大量难溶于水的纤维素,需要吸收更多的水份,水份不断增加的同时促进我们的新陈代谢,将废物排出体中,从而有限降低了堆积在我们体内的垃圾,而且水溶性的纤维素也是会使我们产生一种饱胀感,到达有效减肥的效果。

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当然是不是所有的乌梅汁都是有减肥效果的呢?其答案是否,因为要是超市或者是其他地方制作的乌梅汁往往会含很多糖,或者其他添加物质,对减肥是没有任何作用的,只是一种饮料,所以我们要学会自己制作酸梅汁,或者是买那种纯正的乌梅汁才行哦。

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乌梅汁的做法
材料:乌梅大概15到20颗,甘草少许,山楂少许,部分冰糖
步骤:
1把乌梅及其他材料洗干净备用。
2用水浸泡乌梅30分钟
3连同泡乌梅的水和其他材料一起放入锅里炖上30分钟,大概看到乌梅掉渣了就可以了。
4放上冰糖即可,按照个人口味调试酸甜味道。

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以上是有关乌梅的全部介绍,是不是顿时有种留口水的感觉呢,要是这样那就对了,人人几乎都爱吃乌梅,可以说是老少皆宜,不妨吃起来,出门郊游来一颗,渴了累了来一颗,家中看电视来一颗,有滋有味,其乐无穷啊!

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