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湘潭龙牌酱油-湘潭县特产

时间:2019-07-14 13:18:00人气:作者:

湘潭龙牌酱油
  龙牌酱油是湖南省湘潭市的著名特产。龙牌酱油的系列品种繁多,且有独特的优良品质,产品更是深受着广大消费者们的喜爱,产品销售分布在全国的世界各地方。

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  龙牌酱油的制作历史非常的悠久,迄今为止已经有200年的历史了,最开始源于清朝乾隆年间的吴元泰酱园。早在那时候的龙牌酱油非常的聚据特色,有味汁浓郁,颜色乌红,香味温馨等特色,有色、香、美的美称。而随着技术上的不断追求创新和改进,现在湘潭龙牌酱油更有色美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、耐存储。而且无浑浊、无沉淀、无霉花等特点,成为了我国酱油类中的佼佼者。

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  酱油是人民日常生活里不可缺少的调味品,无论是炒菜还是泡制荤素菜,都离不开酱油,酱油能有效的使菜色添加味道,使所做出来的菜更加的鲜美,尤其在湖南,人民大量的炮制腊菜的时候,都会指定要用当地所产的龙牌酱油来制作。因为其加工制作方式上要求严格和精细,对品质上一直追求着以人为本,诚信经商,所以先后获的了国家的多个奖项,1915年的时候就已经荣获了巴拿马国际博览会大奖,1966年开始对外出口销售,产品远销海内外,分布在香港、澳门、新家坡和日本、美国等国家。过内的销售更是火爆,在各大超市里都有销售,优良的品质更是受到了广大消费者的好评和经销商的喜爱。

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  龙牌酱油的生产主要是以黄豆为主要原料的天然发酵为主,再利用自然的温度,不分季节,常年生产。在选择原料的基础上,他们有一定的要求,都是选用上好的黄豆、面粉。而且制作过程中非常的精细,卫生都是按照国家标准的生产。制作原料为黄豆、面粉和盐水制作而成,三者的比例为2:1.5:2配制组成的,经过30几道的加工工序,1年左右的日晒夜露,酱油的颜色逐渐改变后,并且有了浓郁的酱香味道后,即可以装瓶包装销售出去了。

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  现在湘潭的龙牌酱油在人民的餐桌上普遍都能看见,是人民餐桌上的的常见炒菜配料,龙牌酱油,是您制作美味佳肴配料的首选。

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